В переводе с китайского, слово «женьшень» обозначает «корень жизни». О его уникальных свойствах было известно больше чем 4 тысячи лет назад. Изначально корень этого растения люди использовали в пищу, но позже из него стали готовить целебные напитки, помогающие справиться с целым рядом заболеваний. Благодаря своим полезным свойствам, сегодня чай женьшень признан медиками одним из самых эффективных средств, способных улучшить общее состояние организма.
Описание растения
Женьшень – многолетнее растения, имеющее длинный корень, который внешне напоминает человеческую фигуру. Именно за это его часто называют корень-человек. В древние времена растение стоило очень дорого. А из-за повышенного спроса на корень, обладающий целебными свойствами, в дикой природе его практически не осталось. Тогда люди стали задумываться о его культивировании.
И хотя сегодня его успешно выращивают, все же более полезным считается то растение, которое выросло в естественных условиях. Согласно научным исследованиям, в таких корнях находится на порядок больше биологически-активных веществ, благотворно влияющих на организм человека.
Существует несколько разновидностей женьшеня:
- американский;
- азиатский.
Считается, что самым полезным будет то растение, возраст которого не менее 6 лет. Для приготовления напитка, обладающего приятным вкусом и ароматом, используют белый и красный женьшень, которые отличаются исключительно методом обработки. Если корень сушить на солнце, то в итоге он приобретает желтоватый оттенок. А если после выкапывания обдать струей горячего пара, то корень становится красно-коричневым.
Китайский чай из женьшеня продается в нескольких видах:
- порошок;
- мелко нарезанные части корня;
- пакетированный чай;
- женьшень в капсулах.
Иногда этот корень могут сочетать с другими лечебными растениями (кудин, солодка и т. д.). В таких случаях польза и вред чая с женьшенем могут отличаться.
Полезные свойства
Своими многочисленными полезными свойствами корень женьшеня обязан уникальному составу, в котором присутствуют: витамины, минералы, алкалоиды, дубильные вещества и смолы. Среди его положительных качеств выделяют:
- Снятие спазмов во время менструации. Для женщин, которые страдают недомоганиями во время критических дней, медики настоятельно рекомендуют употреблять заваренный сухой корень женьшеня. Такой напиток способен устранить болевые ощущения и снимать психоэмоциональное напряжение, которое нередко возникает в такой период.
- Нормализация артериального давления. Женьшеневый чай очень популярен среди гипотоников, так как позволяет быстро и без вреда для здоровья восстановить нормальные показатели артериального давления.
- Чай с женьшенем для мужчин называют панацеей, способной восстановить мужскую силу. Регулярное использование напитка позволяет восстановить нормальный уровень тестостерона в организме, улучшить кровообращение в тазовой области, что соответственно приведет к увеличению эрекции.
- Нормализация функционирования головного мозга. В состав корня входят вещества, способные нормализовать работу клеток мозга. Если принимать женьшень регулярно, то уже скоро отмечаются улучшение памяти, аналитического мышления, повышение концентрации внимания. Поэтому такой напиток просто необходим людям, которые занимаются умственным трудом.
- Борьба с ожирением. Те, кто недоволен своим весом, но не может изменить привычный рацион питания, могут заваривать корень женьшеня. Такой чай способен подавлять чувство голода, ускоряет обменные процессы в организме и способствует активному жиро сжиганию.
- Растение является природным афродизиаком. Мужчины могут употреблять женьшень для потенции, а женщины с целью усиления либидо. Благодаря тому, что напиток способен оказывать положительный эффект на состояние эндокринной системы, он еще и усиливает сексуальное удовлетворение.
- Профилактика злокачественных образований. Ученые выяснили, что те, кто регулярно пьет чай из женьшеня, менее других подвержен риску развития рака.
- Освежает дыхание и очищает полость рта.
- Укрепляет защитные силы организма, поэтому пить такой чай рекомендуют в сезон распространения вирусных инфекций.
- Способствует очищению организма от вредного холестерина, шлаков и токсинов.
Люди, которые ведут активный образ жизни, могут пить напиток для быстрого восстановления сил и энергии.
Противопоказания
Как и любое другое лекарственно растение, есть у корня женьшеня и свои полезные свойства и противопоказания. Зеленый чай с женьшенем не стоит принимать в таких случаях:
- наличие индивидуальной непереносимости;
- детям, младше 12 лет;
- женщинам в период беременности и лактации;
- при наличии заболеваний кожи (экзема, дерматит и т. д.);
- при обострении инфекционных заболеваний;
- при некоторых гинекологических заболеваниях (миома, эндометриоз);
- при развитии злокачественного образования в молочной или предстательной железе;
- при использовании для лечения антидепрессантов и лекарств, которые разжижают кровь.
Употребление напитка должно быть умеренным, так как при злоупотреблении женьшеневым чаем, у человека могут возникнуть проблемы в работе сердца, нарушение сна и депрессивное состояние.
Как правильно заваривать чай
Чтобы извлечь из корня максимум пользы, важно знать, как правильно заваривать женьшень. Специалисты рекомендуют пить его через 30 минут после еды и только в первой половине дня. Натощак делать этого нельзя, так как он может вызвать общую слабость и головокружение. Также важно выпить напиток через 15-20 минут после приготовления чая, так как спустя несколько часов все полезные свойства исчезают.
Восстановить силы помогает классический рецепт отвара. Готовят его таким образом:
- корень женьшеня измельчить;
- 1 ложку подготовленного сырья залить стаканом холодной воды;
- довести отвар до кипения и выдержать на медленном огне несколько минут;
- процедить.
После остывания такое средство принимают по чайной ложке несколько раз в сутки за 30 минут до еды.
Как заваривать женьшень в гранулах? Для этого 2 грамма чая заливают стаканом горячей воды (около 90 градусов). Первый раз воду нужно слить и сразу же залить новой порцией. Настаивать 5-10 минут.
Кроме чая из женьшеня готовят и другие полезные средства. Одним из них является женьшень на меду. Для его приготовления 50 г измельченного корня заливается 1 литром натурального меда и настаивается в течение 10 дней. Когда средство будет готово, его можно принимать по 1 столовой ложке после еды.
Загрузка...
